Drengene gjorde det med ELISA

 Men hvad var det dog de gjorde med hende...?

 

Og pigerne i 3k Biologi var selvfølgelig også med. ELISA er dog ikke et hunkønsvæsen, men forkortelsen for en immunkemisk teknik, som kan afsløre små mængder af antigener eller antistoffer i en prøve. Metoden, hvis fulde navn er Enzyme linked immunosorbent assay, er meget udbredt og bruges i mange bioteknologiske sammenhæng – fra diagnosticering af HIV og kyssesyge til påvisning af pesticider og bestemmelse af forskellige komponenter i levnedsmidler. Selv graviditetstesten fungerer efter samme princip, som er baseret på vores immunsystems reaktion på en infektion: Dannelse af antistoffer, som binder sig specifikt til fremmede antigener.

   

Og hvad var det så 3k BI gjorde med ELISA? De brugte metoden til at undersøge blodprøver fra høns for tilstedeværelse af mannose bindende lektin (MBL), et protein fra kyllingers medfødte immunsystem. Testen bruges til at skelne høns med et godt immunforsvar fra høns med et dårligt immunforsvar, hvilket er af stor betydning i landbrugets kød- og ægproduktion. Det hele foregik på Århus Universitetets jordbrugsvidenskabelige forskningscenter i Foulum, hvor eleverne, ud over den praktiske anvendelse af bioteknologi, også fik et indblik i forskningscentrets mange andre aktiviteter. De fik bl.a. lov til at se rottelaboratoriet, fik præsenteret en flow-cytometer (en maskine, som kan sortere/tælle celler, f.eks i blodet) og blev introduceret til forskellige forskningsprojekter vedrørende økologisk mad, kyllingeparasitter og salmonella. Og i grisenes forsøgsstald fik eleverne den enestående chance for at opleve en operation på et svin.

  

Alt i alt var det enormt spændende at se, hvor stor en rolle bioteknologien spiller i produktion af levnedsmidler – og dermed i vores hverdag. Og hele biotekområdet er i en rasende udvikling. Så hvis man vil arbejde med teknologi og levende organismer – så er biologi det rette valg!

 

RL